陳秀敏出生於台灣雲林，畢業於國立臺灣師範大學美術系研究所，是典型科班藝術家，先後任教於國中，高中高職，大專，美術科教師兼科主任等等，曾多次舉辦個展或國內外繪畫聯展，陳秀敏一直以來專注於繪畫藝術的追求，其作品寫生經驗豐富，速寫線條有著東方水墨的底蘊，每一筆皆渾然天成，油畫用筆大器，色塊厚實強烈無論陶藝、篆刻、書法、油畫皆信手拈來，為台灣優秀藝術家。